Probioticele sunt definite ca microorganisme vii (bacterii bune sau drojdii) care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, conferă un beneficiu pentru sănătatea gazdei (consumatorului).
Prebioticul este un ingredient alimentar nedigerabil (ex. inulină, alte fructo-oligo-zaharide) care afectează benefic gazda prin stimularea selectivă a creșterii și/sau activității uneia sau a unui număr limitat de bacterii din colon și, astfel, îmbunătățește sănătatea gazdei (consumatorului). Practic prebioticele sunt o sursă de hrană pentru bacteriile bune din instestin. Prin consumul de prebiotice aceste bacterii se dezvoltă mai bine și bacteriile rele sunt reduse sau distruse. Cele mai des întâlnite specii de probiotice sunt Lactobacillus, Bifidobacterium, Saccharomyces, Streptococcus, Bacillus).
Simbioticul este un amestec de probiotice și prebiotice care afectează benefic gazda prin îmbunătățirea supraviețuirii și activității microorganismelor benefice din intestin. Simbioticul oferă avantajul probioticului și prebioticului într-o singură formă farmaceutică (capsule, plicuri etc.).
Unde găsim probiotice?
O sursă importantă de probiotice sunt alimentele fermentate: iaurt, kefir, sana, laptele bătut, murături, brânzeturi, etc.
Alte surse, mai concentrate și care oferă tulpini specifice sunt medicamentele sau suplimentele alimentare cu probiotice.
Cum se calculează numărul de celule vii (doza de probiotic)?
Probioticele sunt exprimate în UFC, adică unități formatoare de colonii. Acest UFC arată numărul celulelor viabile (care sunt vii, trăiesc).
Exemplu: 1 miliard UFC = 1 000 000 000 celule vii (109)
Majoritatea produselor conțin de la 1 la 10 miliarde YFC probiotice per doză, însă sunt produse cu cantități mai mari de bacterii, dar acest lucru nu înseamnă neapărat o eficacitate mai bună a produsului.
Ce efecte pot avea probioticele?
- Pot limita dezvoltarea bacteriilor rele
- Pot crește dezvoltarea bacteriilor bune
- Pot sintetiza o serie de substanțe benefice pentru organism
- Pot modifica pH-ul intestin (producând în special acid lactic)
- Pot distruge microorganisme dăunătoare
- Pot regla tranzitul intestinal
- Pot să susțină activitatea sistemului imunitar
- Pot să producă unele vitamine necesare organismului uman
- Ajută la întărirea mucoasei intestinale
- Pot neutraliza toxine
- Foarte important: aceste efecte se pot obține doar dacă probioticele ajung în stare vie în intestinul gros
Mai jos prezentăm unele patologii (boli) unde administrarea de probiotice a adus îmbunătățiri pentru pacient
Diaree asociată consumului de antibiotice
- Unele antibiotice distrug flora normală, astfel există un risc crescut de diaree
- Diareea asociată consumului de antibiotice poate să apară în timpul sau după terminarea tratamentului cu antibiotice, astfel este important să administrăm probiotice din prima zi de tratament antibiotic și să continuăm încă 5-10 zile după terminarea curei de antibiotic
- Administrarea de probiotice poate să reducă cu peste 50% riscul de a dezvolta diaree asociată antibioticelor
- Important: probioticele tip bacterii se administrează la 2-3 ore distanță de antibiotic; cele de tip drojdii se pot administra împreună cu antibioticul
Dermatita atopică
- Administrarea de probiotice la sugari și copii reduce incidența dermatitei atopice
- Femeile însărcinate care au consumat probiotice în timpul sarcinii au născut copii care aveau un risc mai mic de a dezvolta dermatită atopică
Diaree infecțioasă
- În caz de diaree infecțioasă flora intestinală este perturbată și necesită o reechilibrare
- Administrarea de probiotice în doze de 5-15 miliarde UFC/zi, timp de 5-7 zile ajută la vindecare mai rapidă
Sindrom de intestin iritabil
- Administrarea de probiotice, pe termen lung poate să îmbunătățească simptomatologia
Hipercolesterolemie
- Cercetările arată că pacienții care iau probiotice pe termen lung, zilnic, au valori mai scăzute ale colesterolului
- Adăugarea probioticelor alături de medicamente, poate îmbunătăți rezultatele
Obezitate
- Persoanele care iau probiotice regulat pierd mai rapid greutate și își pot menține greutatea mai ușor pe termen lung
- Cercetările arată că putem pierde din extra-kilograme până la 2.5 kg consumând zilnic probiotice
Dezavantajele formulelor clasice cu probiotice
- Unele bacterii bune din alimente nu supraviețuiesc în tractul digestiv și sunt distruse; sunt inactivate de aciditatea din stomac sau sărurile biliare din intestin
- Majoritatea produselor cu probiotice (plicuri, capsule etc.) conțin bacterii bune care nu sunt protejate, astfel cantitatea de bacterii vii (UFC) ce se declară pe ambalaj se referă la cantitatea conținută înainte de administrare
- Ca un probiotic să ajungă în stare vie în intestinul gos este nevoie de dezvoltarea unor tehnologii de microîncapsulare și protejare a probioticelor de factorii externi (aer, lumină, umiditate) și de factori interni (sucul gastric, enzime, săruri biliare, acizi etc.)
- Eliberarea probioticului este nevoie să se realizeze în intestinul gros, adică o eliberare țintită pentru a profita de cantitatea maximă de celule
Una dintre tehnologiile cele mai dezvoltate pentru microîncapsularea probioticelor este Tehnologia DualCoated®. Ce ne oferă această tehnologie?
Fig. 1. Tehnologia DualCoated®
Tehnologia DualCoated®
- Dual coated înseamnă un înveliș dublu
- Garnulele de probiotic conține 3 straturi:
- Primul strat: este un strat care protejează probioticul de aciditatea din stomac, astfel bacteriile nu sunt atacate și sunt protejate.
- Stratul doi: conferă protecție împotriva sucurilor din intestinul subțire (enzime, săruri biliare etc.), astfel primul strat se dizolvă în intestin, însă stratul doi rămâne intact. Stratul doi se dizolvă doar în intestinul gros, exact acolo unde e nevoie să elibereze probioticele.
- Mijlocul: în mijlocul granulelor există o mică celulă care conține probioticele vii, această celulă eliberează probioticul țintit în intestinul gros prin transport țintit la acest nivel
Tehnologia DualCoated® asigură livrarea la țintă a întregii cantități de probiotic din capsule sau din soluția buvabilă
Ferzym capsule x 30
Compoziția Ferzym caps.
- Conține trei tulpini de bacterii bune (probiotice): Bacillus coagulans SNZ 1969, Lactobacillus acidophilus LA3, Bifidobacterium animalis lactis BLC1
- Fiecare capsulă conține granule obținute cu Tehnologia DualCoated®
- Fiecare capsulă conține 7 miliarde UFC din cele trei tulpini de probiotice
- Important: sunt tulpini de bacterii bune special selectate și cu cod de identificare, astfel ne asigurăm că fiecare lot de Ferzym caps. conține probiotice bine cunoscute
- FOS, adică fructo-oligozaharide, sunt prebiotice, hrană pentru bacteriile bune; prin combinarea probioticelor cu prebiotice obținem un produs simbiotic
- Vitamine din complexul B în cantități optime pentru beneficii importante pentru mucoasa intestinal
Ce este Ferzym caps. și pentru ce se utilizează
Ferzym caps. este un preparat tip simbiotic care conține 7 miliarde de bacterii bune și prebiotic (FOS – fructo-oligozaharide), împreună cu o serie de vitamine din complexul B.
Administrarea de simbiotice aduce o serie de beneficii în caz de:
- Diaree infecțioasă
- Diaree asociată consumului de antibiotice
- Dezechilibru florei intestinale (balonare, distensie abdominală etc.)
- Constipație
- Sindrom de intestin iritabil
- Dermatită atopică
- Hipercolesterolemie
- Obezitate
- Susținerea sistemului imunitar
Disbioline Ferzym Bambini - flacoane buvabile x10 a câte 8 mL
Compoziția Disbioline Ferzym Bambini - flacoane buvabile
Sunt două compartimente importante:
- În capac este o capsulă
- În flacon se regăsește un lichid
Compoziția capsulei:
- Conține patru tulpini de bacterii bune (probiotice): Bacillus coagulans BC513 LMG S-24828, Bifidobacterium infantis DSM26197, Lactobacillus acidophilus LA3 DSM 17742, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLC1 LMG23512 DSMZ DSM17741
- Conține un probiotic specific copiilor: Bifidobacterium infantis DSM26197
- Capsula conține granule obținute cu Tehnologia DualCoated®
- Capsula conține 7 miliarde UFC din cele trei tulpini de probiotice
Compoziția lichidului:
- FOS, adică fructo-oligozaharide, sunt prebiotice, hrană pentru bacteriile bune; prin combinarea probioticelor cu prebiotice obținem un produs simbiotic
- Lăptișor de matcă, care este o sursă importantă de compuși bioactivi
- Pulbere din fructe de soc
- Îndulcitor natural: stevie
- Aromă de căpșuni
Ce este Disbioline Ferzym Bambini - flacoane buvabile
Este un preparat tip simbiotic care conține 7 miliarde de bacterii bune și prebiotic (FOS – fructo-oligozaharide), împreună cu lăptișor de matcă și extract din fructele de soc.
Administrarea de simbiotice aduce o serie de beneficii în caz de:
- Diaree infecțioasă
- Diaree asociată consumului de antibiotice
- Dezechilibru florei intestinale (balonare, distensie abdominală etc.)
- Constipație
- Sindrom de intestin iritabil
- Dermatită atopică
- Susținerea sistemului imunitar
- Poate fi de ajutor în caz de colici abdominale